I Prodotti Tipici sono quella categoria di prodotti che la chef e food blogger Federica Vitali utilizza e valorizza nella sue ricette originali senza zucchero e senza farina, ma anche in riferimento alla promozione del suo territorio di appartenenza, ovvero l’Agro Pontino.

I prodotti tipici hanno una rilevanza particolare, in quanto costituiscono parte delle basi del sito www.alcentrodelpiatto.com.

Le eccellenze gastronomiche della Pianura Pontina, infatti, sono motivo di vanto non solo per il Lazio, ma anche per coloro che si impegnano con determinazione e affetto nella valorizzazione dei loro prodotti tipici, appunto.