A Casa di Nino – semplicità sul lago
Una lista, sei mesi e l’odore di una cappa fin troppo ben funzionante a profumarti casa.
Federica Vitali è la fondatrice del blog Al Centro del Piatto. Questo blog nasce dopo un percorso linguistico prima, e un corso di Tecnico delle Preparazioni Agroindustriali e Agro alimentari poi. Federica Vitali nasce in Italia, ma il suo DNA si divide tra italiana DOP da un lato, e australiana ereditata dall’altra. L’amore per la cucina, il buon mangiare e la compagnia attorno ad un tavolo ha rappresentato per Federica Vitali il suo centro creativo e vitale, portandola così ad un’inevitabile scelta digitale.
Articoli
Il miele: all’origine del mondo
La storia del miele affonda le sue radici in secoli assai lontani.
Arancio Biondo di Fondi
L’arancio biondo di Fondi è una cultivar autoctona del territorio laziale.
Arriva la rubrica di Al Centro del Piatto
Come già vi avevo anticipato sui miei canali social, diversi progetti stanno bollendo in pentola.
Materiaprima Osteria Contemporanea – giovane innovazione
“Radici” è stata la prima cosa che ho pensato entrando da Materiaprima.
Sushi Art Day – l’accattivante proposta di tendenza
Qualità, freschezza e genuinità sono le parole chiave per questo locale!
L’olio d’oliva: il re delle eccellenze pontine
Una delle maggiori eccellenze pontine è senza ombra di dubbio l’olio.
Osteria Hemingway – un’appagante tradizionalità
Sono dell’idea che la semplicità paga sempre. E non c’è niente di più appagante che ricevere una conferma dal posto in cui stai mangiando.
L’eclissi Wine Restaurant, un ristorante da provare
A Latina, per cenare con piacere c’è l’eclissi wine restaurant
Cristal Ristorante – una promessa mantenuta
Nel cuore di Latina, ad appena due passi dalla piazza principale, si trova il “Cristal”.
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