Osteria Hemingway – un’appagante tradizionalità
Sono dell’idea che la semplicità paga sempre. E non c’è niente di più appagante che ricevere una conferma dal posto in cui stai mangiando.
Il Blog www.alcentrodelpiatto.com di Federica Vitali è il diario virtuale di una giovane chef e appassionata del mondo della cucina.
Il Blog di Alcentrodelpiatto è uno spazio virtuale in cui potersi scambiare consigli e informazioni su vari ambiti del mondo del food, con una particolare attenzione, peró, al territorio della Pianura Pontina.
Articoli
L’eclissi Wine Restaurant, un ristorante da provare
A Latina, per cenare con piacere c’è l’eclissi wine restaurant
Cristal Ristorante – una promessa mantenuta
Nel cuore di Latina, ad appena due passi dalla piazza principale, si trova il “Cristal”.
“Viva la pasta” da Eataly con la Fondazione Bio Campus
La pasta è l’emblema gastronomico italiano.
La carne bufalina: una carne da record
Il bufalo nel territorio pontino ha origini antichissime.
Enoteca del Bricco – una scoperta inaspettata
Informale e accogliente “L’enoteca del bricco” riserva delle sorprese.
L’unicità della fragola favetta di Terracina
La fragola favetta è un prodotto unico nel suo genere, coltivato a livello mondiale nel territorio pontino.
Miele eucalipto – cristalli gialli e radici forti
Quello che potrebbe sembrare apparentemente un prodotto straniero, è invece italiano ormai da diverso tempo.
Bologna – la “Dotta” fra storia e tradizioni
Bologna, un connubio perfetto fra storia e tradizioni.
Campionati della cucina italiana
Un appuntamento irrinunciabile a cura della FIC
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