L’Agro Pontino è una zona del territorio laziale in cui si svolge l’attività di AlCentrodelPiatto. Famosa per la sua storia di bonifica, l’Agro Pontino vanta eccellenze gastronomiche non indifferenti. Molto spesso, peró, questo territorio e i suoi prodotti sono poco noti o sponsorizzati, ed è per questo motivo che Federica Vitali con il suo Blog Senza Zucchero e Senza Farina vuole mettere in luce tutti quei prodotti e quelle aziende Pontine degne di nota.