ACDP è la sigla di Al Centro Del Piatto, il blog di Federica Vitali.
ACDP è una piccola cucina web, in cui si raccontano ricette senza zucchero e senza farina per tutti quegli amici che per svariati motivi devono fare qualche rinuncia a tavola.
Ma ACDP è anche storia, perchè il secondo obiettivo di questo blog è la valorizzazione del suo territorio di appartenenza: la pianura pontina.
ACDP, quindi, vuole essere una base di atterraggio per tutti coloro che cercano ricette gustose ma alternative, e che sono curiosi di scoprire nuovi luoghi e i loro relativi fiori all’occhiello gastronomici.
Articoli
L’utilizzo del carciofo, soprattutto come rimedio fitoterapico, risale al tempo degli Egizi e dei Greci.
L’Istituto Tecnico Superiore Fondazione Bio Campus, è una valida scelta per chi, dopo il diploma, desidera avviarsi nel settore agro-alimentare.
Essenza è il nome di un ristorante che, come la sua cucina, propone un’esperienza all’insegna dell’essenziale.
Non è un semplice ristorante, è pezzo di storia.
Tra i grigiori di un cielo assuefatto alle piogge si scopre una città a misura d’uomo: Dublino.
Lisbona, una di quelle città che decidi di visitare ma non sai cosa aspettarti.
È il giorno due dicembre e, per la prima volta in vita mia, provo l’esperienza della registrazione di un programma tv.
L’albicocca secca si contraddistingue per la sua caratteristica di mantenere inalterata la quantità di sali minerali presente nel frutto fresco.
Il cacao è un alimento che non smette di incuriosire e di appagare.
Il nome daktilos significa “dito” per la forma stretta e allungata che ricorda appunto quella di un dito.
Portfolio
