ACDP è la sigla di Al Centro Del Piatto, il blog di Federica Vitali.
ACDP è una piccola cucina web, in cui si raccontano ricette senza zucchero e senza farina per tutti quegli amici che per svariati motivi devono fare qualche rinuncia a tavola.
Ma ACDP è anche storia, perchè il secondo obiettivo di questo blog è la valorizzazione del suo territorio di appartenenza: la pianura pontina.
ACDP, quindi, vuole essere una base di atterraggio per tutti coloro che cercano ricette gustose ma alternative, e che sono curiosi di scoprire nuovi luoghi e i loro relativi fiori all’occhiello gastronomici.
Articoli
Il blu è il mio colore preferito. Pensate, dunque, a che stupore deve essere stato essere avvolta da questa sfumatura per tutta la cena?
Avete presente quella sensazione che, entrando in un posto nuovo, vi fa dire “finalmente”?
L’oca e la graticola un nome simpatico, non trovate?
Una lista, sei mesi e l’odore di una cappa fin troppo ben funzionante a profumarti casa.
La storia del miele affonda le sue radici in secoli assai lontani.
L’arancio biondo di Fondi è una cultivar autoctona del territorio laziale.
Come già vi avevo anticipato sui miei canali social, diversi progetti stanno bollendo in pentola.
“Radici” è stata la prima cosa che ho pensato entrando da Materiaprima.
Qualità, freschezza e genuinità sono le parole chiave per questo locale!
Una delle maggiori eccellenze pontine è senza ombra di dubbio l’olio.
Portfolio
