Salame fondente alle nocciole

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e fatelo raffreddare. Mettete fuori dal frigorifero il burro un po’ di tempo prima dell’uso

per farlo ammorbidire del tutto a temperatura ambiente.

Quando il burro sarà morbido, schiacciandolo dovrà rimanere la vostra impronta impressa senza che facciate troppa fatica, lavorate il burro con le fruste unendo il cioccolato, il cacao e le nocciole.

Stendete la preparazione del prodotto su carta da forno e date la forma di un rotolo. Arrotolate il vostro salame di cioccolato nella carta da forno

e lasciatelo in frigo per qualche ora, un paio d’ore basteranno per addensarlo il necessario.

Questo dolce si conserva perfettamente in frigorifero per una settimana, tenendolo ben avvolto nella carta.

Condividi questa ricetta con i tuoi amici!